Ovdje na sjevernoj hemisferi počelo je proljeće. Dani postaju duži, a tople ljetne noći su pred vratima. Ljeto znači "sezonu vjenčanja" za mnoge trgovce u Ecwidu. Sastali smo se sa Scottom, Juli i Rachel — timom koji stoji iza CakeSafe
Prvi put sam upoznao tim CakeSafea prije nešto više od mjesec dana kada su mi se obratili nakon što su pročitali o nevjerojatnim momcima iz The Shoe that Grows. Rachel, CakeSafeova voditeljica ureda i društvenih medija, upoznala me s ovim genijalnim proizvodom i ostatkom tima koji radi puno radno vrijeme s tvrtkom.
Dijeljenje na društvenim mrežama svakodnevni je zadatak za CakeSafe. Uz Rachelinu pomoć oni će podići svoj marketing na društvenim mrežama na višu razinu s Facebook UŽIVO događaj ove srijede, 11. svibnja.
Početak
Vratimo se na početak… dobrodošli u 1988. godinu, vrijeme prije interneta i mobitela. Bobby Mcferrin bio je na vrhu pop ljestvica s Don't Worry, Be Happy, Who Framed Roger Rabbit bio je hit na kino blagajnama, a Cosby Show je bio najpopularniji (još ne skandaliziran) show na TV-u.
Juli i Scott tek su se vjenčali i dočekali svoje prvo dijete. Scottova inženjerska karijera bila je u usponu, a Juli je svoju obuku slastičara stavila na posao tako što je pokrenula kućni pekarski posao.
Život je tada bio jednostavan, zar ne?
Ne ako ste pekar koji pokušava isporučiti složene kolače po neravnim ruralnim cestama Rhode Islanda na "najvažniji dan u nečijem životu". Sve što je bilo potrebno bilo je jedno brzo okretanje ili teška noga na pauzama i prekrasna torta — za čiju je izradu trebalo MNOGO sati — mogla je u djeliću sekunde postati slastičarska ubojica. Zamislite da morate reći mladenki da torta nije uspjela… ne, hvala!
"Voljela sam peći i posao mi je stvarno išao - ali dostava kolača bila je druga priča", ispričala je Juli. “Bilo je tako stresno!”
Scott je priskočio u pomoć. Oduvijek inženjer, stvorio je prvi prototip CakeSafe-a (tada nazvanog "Kutija za torte") koristeći stakleni krov za izradu kutije otporne na vremenske uvjete i stabilizirajuću šipku za sigurno držanje torte na mjestu. Obitelj je testirala kutiju, ustanovila da savršeno radi i sljedeću 21 godinu Juli je bila jedini kupac.
Juli se sprema donirati ovu tortu lokalnom skloništu za beskućnike Welcome House of South County
Iskorak i stvaranje a Smješten kod kuće posao
Brzo naprijed u 2009. iPhonei su posvuda, internet je doslovno u našim džepovima. Beyonce brilji na ljestvicama s All the Single Ladies, Reality TV skoro je zamijenio sitcom, a animirani filmovi još uvijek su broj 1 s Avatarom zadivljujućom publikom diljem svijeta.
Život postaje sve složeniji — osobito ako ste bili pod utjecajem financijske krize 2007. i 2008.
Juliin pekarski posao još uvijek je napredovao kad je Scottova tvrtka početkom 2009. prošla kroz opsežna otpuštanja. Umjesto da traži novu poziciju, Scott je vidio priliku za stvaranje obiteljskog posla i odmah počeo usavršavati dizajn kutije za kolače.
Iako je dizajn desetljećima odlično funkcionirao za Julija, Scott je pronašao nekolicinu utjecajnih pekara u regiji da isprobaju kutiju i daju mu povratne informacije o dizajnu. Dopiranje do drugih profesionalaca u vašoj branši odličan je način da ubrzate istraživanje i razvoj i učvrstite svoj poslovni plan. Svi testeri bili su oduševljeni jednostavnošću i funkcijom kutije. Scott je napravio nekoliko kozmetičkih promjena,
Scott i Michelle Bommarito testiraju CakeSafe
Scott je također počeo razvijati poslovni model za CakeSafe. Angažirao je web dizajnera da izradi njihovu prvu web stranicu. Jednostavna stranica prikazivala je slike i pojedinosti o CakeSafeu i podatke za kontakt za telefonske i e-mail narudžbe. Narudžbe su ručno fakturirane putem PayPala. Još nisu prešli na internetsku prodaju, ali su dokazali da imaju sjajnu nišu za svoj proizvod i posvetili su se rastu poslovanja na mreži.
Jedna od najboljih stvari o CakeSafeu je ta što su sve svoje sirovine mogli nabaviti lokalno u Rhode Islandu i Connecticutu. Do danas svaki proizvod izrađuju ručno.
Scott ručno izrađuje CakeSafe baze. svibnja 2016
U početku je Scott svaki CakeSafe izrađivao od nule. Doslovno piljenje bočnih ploča i mukotrpna izrada svakog CakeSafea. Imaju mali radionički prostor za skladištenje materijala i izradu proizvoda. Kako su narudžbe rasle, udružio se s članom obitelji vještim u robotici. “Bilo je kao
Tek 2012. ili 2013. posao je stvarno počeo donositi dobit i mogli su privući dodatnu pomoć, uključujući Juli, koja se pridružila poslu na puno radno vrijeme prije 2 godine. "Jedan savjet koji dijelim s drugima jest da ga se držite svaki dan", rekao je Scott. Dodao je: "Možda se čini da je naš posao odmah krenuo, ali postojale su dobre 3 godine u kojima smo jedva pokrivali svoje troškove."
Pročuti se i osvojiti prodaju
S postavljenim temeljima došlo je vrijeme za stvaranje posla! Scott je nastavio umrežavati se s lokalnim pekarima i počeo posjećivati sajmove. Prvih nekoliko godina posjećivali su sve sajmove koje su mogli posjetiti. Umrežavanje je postalo posao s punim radnim vremenom.
Tim na sajmu SoFlo Candy Expo 2016. — ponuđeni popusti za sudionike
Kako bi dobili veću izloženost, donirali su svoje proizvode instruktorima koji će ih koristiti u nastavi i tijekom demonstracija na sajmovima. “Često izazivamo interes na izložbama, ali ne prodajemo uvijek na licu mjesta. Skloni smo vidjeti da dolazi do velikih rasprodaja nakon što show završi i ljudi se vrate kući,” objasnio je Scott. Juli je dodala: "U prošlosti nam je ponestalo posjetnica i natjerali smo posjetitelje da fotografiraju moj posljednji primjerak — sada uvijek pakiramo dodatke!"
Njihova prva prodaja zapravo je došla od nekih pekara s kojima su testirali, npr Dianne Rockwell poznata i kao "dama od kolača".
Dianne je lokalna pekarica s velikim utjecajem u industriji kolača. Nakon što je primila jednu od početnih kutija za kolače, nazvala je tjedan dana kasnije u suzama. Dianne je bila spremna odustati od posla s kolačima jer su stres i tjeskoba povezani s dostavom kolača narušavali njezino zdravlje. CakeSafe uklonio je tjeskobu oko isporuke i nadahnuo Dianne da nastavi.
Dianneino uvjerenje da joj je CakeSafe doslovno “promijenio život” bilo je ključno za pomoć u ranoj promociji. Ako nađete stručnjaka u svom području koji će vam pomoći u promociji proizvoda, dobitak je neprocjenjiv.
Poznati dizajneri kolača kao što su Maggie Austin i Kara Bustos ne samo da su usvojili proizvod, već su i nadahnuli CakeSafe tim za stvaranje inovativnih novih proizvoda, uključujući njihove najprodavanije Akrilni diskovije Šećerna baraka, i razne Sprej kabine. CakeSafe je dobio još jedan poticaj kad je igrao sporednu ulogu na HGTV-u kada je jedna od čokoladnih kreacija Maggie Austin isporučena u Bijelu kuću unutar jedne.
Hannah Baharin prevezao ovu nevjerojatnu tortu u Maleziju u CakeSafeu!
Baš kad su ti novi proizvodi dolazili na tržište, Scott je primio vijest da je njegova patentna prijava odobrena i da su vlasnička prava na CakeSafe dizajn bili službeno njihovi. Zaista nevjerojatno postignuće, čestitke Ecwid tima!
Juli pokazuje koliko će CakeSafe sigurno čuvati tortu
U 2014. tim se 100% posvetio online prodaji. Angažirali su savjetnika za brendiranje i web dizajnera da ponovno kreiraju web stranicu, ovaj put na platformi Drupal, u početku koristeći ugrađeni Drupal commerce. Scott zagovara angažiranje stručnjaka za izradu web-mjesta budući da to nije njegovo područje stručnosti. "Drupal je vjerojatno odličan za programere, ali bilo nam je stvarno teško upravljati našom trgovinom", objasnio je Juli. Odlučili su ostati pri Drupal stranici, ali su tražili alternativno rješenje za upravljanje svojom trgovinom. Tada su početkom 2015. pronašli Ecwid.
“Ecwid je tako lak za mene, a
Ne morate se bojati središnje šipke!
Kao što je istina za mnoge internetske trgovce, slanje proizvoda zadalo je CakeSafe timu više od nekoliko glavobolja. To je bilo posebno bolno kada su međunarodni poreci počeli uzimati maha. “Kada smo integrirali našu Ecwid trgovinu s Jednostavna dostava Mislio sam da sam umro i otišao u raj!” Juli je uzviknula. Sada je generiranje dokumentacije za međunarodne pošiljke brzo i jednostavno. Narudžba se prikazuje, a Shipping Easy automatski stvara otpernice i naljepnice za otpremu.
Sporedna bilješka: Kako bismo se uhvatili u koštac s otpremom — i drugim problemima upravljanja prodajom — širimo se s mnogo novih rješenja u Tržište aplikacija Ecwid. Mnoge značajke spomenute u ovoj priči su prednosti Ecwid poslovni plan koje CakeSafe koristi.
Juli i zaposlenica CakeSafea Alexis otpremaju narudžbe
Jedna od najokušanijih i najistinitijih prodajnih tehnika je dobra, staromodna, usmena predaja. Naporan rad koji je tim uložio u umrežavanje se isplati. Danas CakeSafe prima narudžbe od ljudi iz cijelog svijeta jer poznati pekari šire vijest na svojim lokalnim tržištima. Pred njima je još dug put do zasićenja ciljnog tržišta, ali na dobrom su putu. "Proizvodi koje smo poklanjali višestruko su se isplatili", rekao je Scott. "Ali, nemojte se iznenaditi ako će biti potrebno nekoliko godina da se postigne rentabilnost, izgradnja solidnog posla je maraton, a ne sprint", savjetuje.
***
U Ecwidu smo oduševljeni podrškom CakeSafe timu koji nastavlja rasti i inovirati. Uključit ćemo se 11. svibnja za Facebook demo uživo. Nadam se da se vidimo tamo!
