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Come ottimizzare i livelli di inventario senza sacrificare le vendite

13 min letto

Gestire bene l'inventario è fondamentale per le aziende che vogliono bilanciare domanda e offerta. Ottimizzare i livelli di inventario significa che puoi assicurarti di avere i prodotti giusti per i tuoi clienti ed evitare i grattacapi di avere troppe scorte.

In questo articolo esploreremo alcune strategie pratiche per mantenere livelli di inventario ottimali, evitare errori comuni e aumentare l'efficienza complessiva della tua attività.

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Comprendere la gestione dell'inventario

Per gestire in modo efficiente l'inventario è fondamentale trovare il giusto equilibrio.

Una strategia popolare è "appena in tempo" gestione", dove i livelli di stock sono mantenuti bassi per ridurre i costi di magazzinaggio, pur continuando a soddisfare le esigenze dei clienti. Tuttavia, questo approccio ha incontrato alcuni ostacoli durante il COVID-19 pandemia quando le catene di approvvigionamento sono state interrotte.

La sfida principale è bilanciare i livelli di inventario. Se ne tieni troppo, può erodere i tuoi profitti con tutti quei costi di stoccaggio. Ma, se finisci, potresti perdere delle vendite. Quindi, individuando le giuste strategie, puoi mantenere il tuo flusso di cassa regolare, rendere felici i clienti e aumentare i tuoi profitti in generale.

Conseguenze di un inventario eccessivo

Un'altra pratica comune è quella di trovare un magazzino e immagazzinare più inventario possibile. Questa è diventata molto più popolare dopo la pandemia, quando le linee di fornitura si sono chiuse. Tuttavia, questa mentalità può avere alcuni svantaggi. Eccone alcuni da sapere.

Aumento dei costi di mantenimento

Troppo inventario può aumentare i costi di mantenimento, come spese di stoccaggio, assicurazione e gestione. Questi possono erodere i profitti e distogliere risorse da altre parti vitali della tua attività.

L'aumento dei costi di affitto degli spazi di magazzino sta rendendo sempre più costoso lo stoccaggio delle scorte in eccesso.

Il costo dell'affitto di spazi di magazzino per la distribuzione negli Stati Uniti è in costante crescita (Fonte: Bloomberg)

Inoltre, ci sono costi nascosti come l'inflazione e le tasse di inventario da considerare. E se non si sta attenti, l'eccesso di scorte potrebbe spazzare via un anno di profitti.

Rischio di obsolescenza e deterioramento

L'inventario può scadere e diventare inutilizzabile con il passare del tempo. Prendiamo i supermercati: gestiscono i prodotti che vanno a male includendo una percentuale di scarto nei loro prezzi. Quando raggiungono il massimo inventario, spesso donano l'eccedenza in beneficenza e la contabilizzano come una perdita.

Non dimenticare i fattori ambientali come umidità, muffa e termiti: possono davvero compromettere il tuo inventario e persino causare la perdita totale dell'inventario.

Legato Capitale

L'eccesso di inventario blocca il capitale che potrebbe essere investito in altre aree della tua attività, come marketing, sviluppo del prodotto o sforzi di espansione. Mantenere la giusta quantità di inventario libera denaro per cose come il libro paga o altre spese.

Importanza di mantenere livelli di inventario ottimali

Parliamo del motivo per cui l'ottimizzazione dell'inventario è utile per le aziende.

Migliora il flusso di cassa e riduce i costi di mantenimento

Ottimizzare i livelli di inventario è un modo intelligente per aumentare il flusso di cassa assicurandosi che il capitale non sia vincolato a scorte in eccesso. Inoltre, costi di mantenimento più bassi possono migliorare ulteriormente la salute finanziaria, offrendo maggiore flessibilità nell'allocazione delle risorse.

Previene rotture di stock e sovrapposizioni

Ottimizzare i livelli di inventario previene le rotture di stock, che portano a vendite perse e clienti insoddisfatti. Aiuta anche a evitare di avere troppe scorte in giro, il che può aggiungere costi e rischi inutili.

Migliora la soddisfazione e la fedeltà del cliente

Avere i prodotti giusti disponibili al momento giusto aumenta la soddisfazione del cliente e crea fedeltà. I ​​clienti sono più propensi a tornare in un'attività che soddisfa costantemente le loro esigenze ed evita la frustrazione di Esaurito articoli.

Come calcolare i livelli minimi e massimi di inventario

I livelli minimi e massimi delle scorte sono componenti essenziali della gestione delle scorte.

Il livello minimo rappresenta la quantità minima di inventario che dovresti tenere per evitare carenze di scorte. Al contrario, il livello massimo è la quantità più alta che dovresti tenere per prevenire scorte in eccesso.

Determinare la domanda media giornaliera

In base ai dati storici di vendita, la domanda media giornaliera è il numero medio di unità vendute al giorno. Per calcolarlo, dividi il numero totale di unità vendute in un dato periodo di tempo (ad esempio, un mese) per il numero di giorni in quel periodo.

Mentre monitori gli articoli, scoprirai che alcuni hanno alti e bassi stagionali che cambiano durante l'anno. Ad esempio, potresti vendere più pale da neve a gennaio che ad agosto. Quindi, tieni nota di quegli alti e bassi per l'anno prossimo.

A proposito, la tua piattaforma di e-commerce può aiutarti a gestire meglio il tuo inventario. Ad esempio, Ecwid di Lightspeed non solo fornisce ai titolari di attività un solido negozio online, ma fornisce anche utili report sulle vendite.

Il Rapporto sugli ordini, ad esempio, ti mostra quanti articoli i clienti acquistano solitamente, quanti ne hai venduti in un determinato periodo e altre informazioni.

Ecwid fornisce anche un report Product Sales and Stock Overview, che fornisce un rapido riepilogo delle vendite in un determinato periodo e dei livelli delle scorte. Puoi facilmente confrontare queste statistiche con il periodo precedente per vedere se le vendite di articoli specifici sono aumentate o diminuite.

Un report sulle vendite dei prodotti e sulla panoramica delle scorte nell'amministrazione di Ecwid

Determinare il tempo di consegna

Il lead time è il tempo necessario affinché un ordine venga evaso e consegnato dal fornitore al tuo magazzino. Incorporare il lead time nella gestione dell'inventario ti aiuta ad avere sempre scorte sufficienti a portata di mano.

Ad esempio, se un fornitore impiega due settimane per consegnare un articolo al tuo magazzino, dovresti tenere scorte sufficienti per almeno due settimane nel caso in cui si verifichino ritardi o cambiamenti imprevisti nella domanda.

Di nuovo, ogni articolo potrebbe avere i suoi alti e bassi stagionali. Ad esempio, le pale da neve impiegheranno più tempo per essere rifornite a gennaio che ad agosto.

Come calcolare il livello minimo di inventario

Moltiplicare il consumo medio giornaliero per il tempo di consegna giornaliero per determinare il livello minimo di inventario.

Livello minimo di inventario = Domanda media giornaliera x Tempo di consegna

Questo calcolo ti aiuta a monitorare efficacemente i tuoi livelli di inventario. Se un articolo si avvicina al suo livello di inventario minimo, puoi modificare di conseguenza il tuo prossimo ordine con il fornitore.

Ad esempio, se vendi tazze da caffè e il tuo negozio ne vende una al giorno e ci vogliono 7 giorni prima che arrivino nuove tazze dall'ordine, dovresti sempre avere almeno 7 tazze in magazzino per evitare di rimanere senza.

Come calcolare il livello massimo di inventario

Mentre monitori i dati del tuo inventario, probabilmente modificherai il tuo livello massimo di inventario. Un semplice punto di partenza è moltiplicando il tuo livello minimo di inventario per 2.5, che ti consente di coprire un ciclo saltato con il tuo fornitore.

L'inventario massimo che desideri nell'esempio della tazza da caffè sopra è 17-18 tazze. È improbabile che tu ne consumi così tante in una settimana, e diventa superfluo averne di più.

Puoi usare questo numero per decidere se è il momento di una vendita. Dal momento che l'utilizzo medio giornaliero di pale da neve tende a diminuire in primavera, perché non prendere in considerazione una vendita per aiutarti a ridurre il tuo inventario al di sotto del livello massimo?

Come calcolare il livello medio di inventario

Il livello medio di inventario rappresenta la quantità di un prodotto che ti aspetti di vendere durante il periodo successivo. Questo livello può variare a seconda delle fluttuazioni stagionali, dei tempi di consegna e delle vendite previste.

L'obiettivo qui è guardare avanti e determinare cosa dovresti avere nel tuo inventario.

Per stabilire un buon punto di partenza, calcola le tue vendite giornaliere medie, moltiplicale per il lead time e aggiungi un margine di sicurezza.

Un buffer di sicurezza è in genere una percentuale che tiene conto di cambiamenti o ritardi imprevisti. A seconda del settore e dell'attività, potrebbe variare dal 10% al 20%.

Considerando ciò, la formula per il livello medio delle scorte è:

Livello medio di inventario = (Vendite giornaliere medie x tempo di consegna) + Buffer di sicurezza

Adattalo in base alla capacità del tuo magazzino, alla liquidità disponibile e alla velocità di vendita del prodotto.

Questo approccio può essere utilizzato come formula per il livello di inventario ottimale. La chiave è impostare un buffer di sicurezza iniziale e monitorare l'inventario. Regolare e rivalutare continuamente questo buffer per garantire che rimanga efficace.

Altri suggerimenti per l'ottimizzazione dell'inventario

Parliamo di altre tecniche di ottimizzazione dell'inventario che possono migliorare la tua efficienza complessiva.

Real-Time Inventory Tracking

Monitoraggio dell'inventario in tempo reale è molto più prezioso che farlo su un mese per mese base. Implementare tempo reale sistemi di tracciamento per monitorare i livelli delle scorte. Ciò consente di rispondere rapidamente alle fluttuazioni e completare gli ordini in modo più efficiente.

La tua piattaforma di e-commerce può anche aiutarti con il monitoraggio dell'inventario. Ad esempio, se stai utilizzando Ecwid di Lightspeed, puoi facilmente imposta la quantità di stock per i tuoi prodottiQuando i clienti effettuano acquisti, il nostro sistema aggiorna automaticamente i livelli delle scorte.

Avvisi di riordino automatico

Molti sistemi software di inventario ti aiutano a gestire il tuo stock attuale avvisandoti quando ti stai avvicinando ai livelli minimi di inventario. Ciò impedisce le rotture di stock e aiuta a mantenere livelli di inventario ottimali.

Ad esempio, se utilizzi Ecwid di Lightspeed per il tuo negozio online, puoi impostare scorte basse avvisiRiceverai un dritta quando le tue scorte stanno per esaurirsi, così da non rimanere senza inaspettatamente e avere il tempo di rifornirti.

Ecwid ti invia scorte basse notifiche automatiche, così puoi rifornire i prodotti in tempo

Previsione della domanda

Oltre alla gestione degli attuali livelli di stock, la previsione della domanda è un altro aspetto importante della gestione dell'inventario. Ciò implica la previsione di quanta scorta dovrà essere immagazzinata in futuro in base alle tendenze passate e alle abitudini dei clienti.

Il tuo strumento più prezioso per la previsione della domanda sono i tuoi dati di inventario, che riflettono le tue tendenze stagionali e le abitudini dei clienti. Puoi farlo manualmente usando fogli di calcolo o software per analizzare i tuoi dati e generare previsioni accurate.

Se utilizzi Ecwid di Lightspeed per il tuo negozio online, puoi dare un'occhiata a Ordini report per vedere quanti articoli le persone acquistano di solito, quanti ne hai venduti durante un periodo specifico e altro ancora. Questo può aiutare con la previsione della domanda.

Multi-scaglione Ottimizzazione dell'inventario

Multi-livello l'ottimizzazione dell'inventario comporta la gestione dell'inventario in tutte le fasi della supply chain, dai fornitori ai magazzini ai punti vendita al dettaglio. Questo approccio garantisce che i livelli di inventario siano ottimizzati a ogni livello, riducendo i costi e migliorando i livelli di servizio.

Questo approccio potrebbe essere costoso, impegnativo e richiede tempo poiché implica l'integrazione di sistemi per il coordinamento lungo la supply chain. Potrebbe essere più pratico per le grandi aziende che per le piccole aziende.

Incartare

Mantenere un livello ottimale di inventario è fondamentale per mantenere vendite costanti. Trovare questo livello ottimale richiede un bilanciamento tra previsione della domanda, gestione della supply chain e strategie di ottimizzazione dell'inventario.

Quando scegli una piattaforma di e-commerce per la tua attività, scegline una con strumenti di gestione dell'inventario e report sugli ordini per monitorare facilmente i livelli delle scorte. Ad esempio, Ecwid di Lightspeed. Ti aiuta a semplificare il tuo inventario, a prepararti per i picchi stagionali e a gestire il tuo negozio online in modo più efficiente.

 

Sommario

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Circa l'autore

Anastasia Prokofieva è una scrittrice di contenuti presso Ecwid. Scrive di marketing e promozione online per rendere la routine quotidiana degli imprenditori più semplice e gratificante. Ha anche un debole per i gatti, il cioccolato e la preparazione del kombucha in casa.

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