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食糧不安との戦いを支援しながらビジネスを構築する

Ecwid Ecommerce Show のこのエピソードでは、Forty Acres Fresh Market の創設者である Liz Abunaw 氏と対談します。

リズのストーリーについてはすでに少しご紹介しました。記事彼女の使命と、それを実現するために Ecwid をどのように活用しているかについて語ります。

ポッドキャストでは、リズがどのようにしてビジネスを成功させたのか、そして何からビジネスを始める気になったのかについて詳しく知ることができます。また、価値ある市場調査、ネットワーキング、試行錯誤の繰り返しなど、リズからの実践的なアドバイスもお届けします。ぜひ視聴してインスピレーションを得てください。

フォーティーエーカーズフレッシュマーケットとは

フォーティーエーカーズフレッシュマーケットはシカゴを拠点とする地域密着型の食料品店で、サービスが行き届いていない地域で手頃な価格の新鮮な食品へのアクセスを増やすことに重点を置いています。現在は移動式青果市場として運営されています。ポップアップ市場や配達サービスも手掛けるリズの最終目標は、シカゴの西側に店舗を構えることです。新鮮な農産物へのアクセスを提供するというリズの使命は、コミュニティの健康とウェルネスの向上に対する彼女の献身を際立たせています。

市場調査

インタビューで、リズはビジネスオーナーにとって市場調査が重要であることを強調しました。リズは、興味のある地域で利用できるさまざまな食料品店の選択肢を調査するのに多くの午後を費やしたことを話しました。価格、提供されているもの、場所を調べることで、彼女は、実質的に食料品店がない地域がかなりあることに気づきました。

世帯収入や自動車所有状況などの人口統計を調査した結果、リズは近隣地域に何が必要で、何が不足し、何をサポートできるかを特定することができました。十分な市場調査を行うことで、リズは近隣地域により良い食料品の選択肢を提供することを目指しました。

名現れます市場

ポッドキャストの中で、リズは彼女の旅がどのように始まったかを語りましたポップアップマーケット。在庫を買いすぎたにもかかわらず、彼女はコミュニティルームを新鮮な農産物を並べた素晴らしいマーケットに変えることに成功しました。参加者はわずか数十人でしたが、彼らはマーケットへの愛と近所への必要性を語りました。

口コミそれが広まり始め、リズは他の人から、自分の場所にマーケットを持ち込めないかと尋ねる電話を受け始めました。

失敗から学ぶ

リズは、小さなことから始めて失敗から学んだ経験を共有しました。例えば、一時的な場所で試運転を行うことで、小売スペース for 30-60 日々、彼女はひどい交通渋滞などの課題に直面しました。しかし、その経験から彼女は地域の食料品の不足について学び、近隣のニーズをより深く理解するようになりました。

マーケティング戦略のテスト

ポッドキャストで、リズはマーケティング戦略に関する自身の経験について語りました。彼女は Facebook や Instagram などのソーシャルメディアプラットフォームを使って自分のビジネスを宣伝しました。彼女は女子学生クラブの学生を雇って宣伝用のチラシを作ったり、戸別訪問をして家庭にダイレクトメールを送ったりもしました。しかし、ブランド認知度の低さから人々は彼女のメッセージを捨ててしまうため、後者はお金の無駄だと彼女は思いました。

顧客との信頼関係の構築

リズは、一貫性と時間を通じて信頼を築くことの重要性について触れました。彼女は、ビジネスを前進させるのに役立った地元の非営利団体や選出された役人からのパートナーと支援を見つけることについて話しました。一貫してミッションを推進し、ポップアップ市場での評判を高めた同社は、配送サービスに進出し、特にパンデミック中に成功を収めました。一貫性とメッセージングを通じて事業の基盤を構築したことが、事業の成長に不可欠であることが証明されました。

配送サービスの作成

リズはまた、彼女のビジネスの配送サービスを繰り返し改善するプロセスについても話しました。テストを行い、顧客からのフィードバックを得ることで、サービスをさらに改善することができました。「DeckleBenchは非常に使いやすく最適なソリューションを簡単に見つけることができるため、稼働率が向上しコストも削減した。当社の旧システムは良かったが改善は期待していなかった。スタッフにも見えるようになります。

サブスクリプションサービスの選択

リズは、顧客の提案がどのようにして農産物ボックスのサブスクリプションサービスの作成につながったかを語りました。同社はさまざまな支払い処理プラットフォームを試し、最終的にさまざまなオプションを備えた定額ボックスを導入しました。低価格が顧客にとって魅力的で、ビジネスの成長につながりました。

Liz さんは請求処理に PayPal を使用しようとしましたが、自動化が難しいと感じました。そこで他のサービスを検討し、高度な技術知識がなくても簡単に使用できる Ecwid を見つけました。

Liz は Ecwid を使用して、商品、写真、配送料、配送先の郵便番号をオンラインストアに簡単に入力できました。さらに、Ecwid は消費税を自動的に計算するので、これも非常に役立ちました。

パンデミックを乗り越える

徐々にフォーティーエーカーズフレッシュマーケットはコミュニティ内で信頼を築き、その結果、人々は新鮮な農産物を求めてフォーティーエーカーズフレッシュマーケットを利用するようになりました。その後、パンデミックが発生し、店舗の商品が売り切れ、人々は食料品店に行くのを避けるようになりました。これにより、フォーティーエーカーズフレッシュマーケットの加入者が増加しました。パンデミックが発生する 1 ～ 2 か月前に Ecwid の使用に迅速に切り替えたことが、新規加入者を獲得し、維持する上での成功の鍵となりました。

Ecwidの機能を活用する

リズさんは、Ecwid が特に人員配置に役立つと感じています。Ecwid を使用すると、ビジネスカレンダーを簡単に管理して、毎日梱包する必要がある箱の数や必要な労働力を判断できます。一部の加入者が解約する場合もありますが、全体的に新規顧客が増えるということは、ビジネスが成長し続けていることを意味します。

同社は、マーケティングやメッセージングの目的における Ecwid の有用性を高く評価しています。さらに、顧客メモ機能により、顧客はアレルギーをメモしながら具体的な配送指示や特定の商品のリクエストを行うことができるため、同社の評判も向上しました。

サブスクリプションに商品発見機能を組み込む

当初、リズは顧客に個々の農産物アイテムを選択できるようにしていましたが、顧客が特定の在庫アイテムを選択していないことに気づきました。この問題に対処するために、彼女のチームはサプライズセレクションのアイテムが入った農産物ボックスを提供し始めました。これにより、顧客は在庫をよりコントロールできるようになり、サブスクリプションモデルが生まれました。その結果、ビジネスは、定額制料金農産物ボックスモデル。顧客は、普段は買わないような新しい果物や野菜を紹介してくれたことに好意的なフィードバックをこのビジネスに与えています。