De horeca is een essentieel onderdeel van de wereldeconomie. Deze industrie bestaat uit hotelaccommodatie, pretparken, cruises,
Tijdens het
De meeste trends komen en gaan en doorstaan de tand des tijds niet. Flexibel en aanpasbaar zijn zijn echter waardevolle deugden in de horeca. Door verbonden te blijven met de voorkeuren, antipathieën en wensen van potentiële klanten, kan een bedrijf jarenlang relevant blijven.
Dit artikel onderzoekt de trends in de horeca.
Post-COVID-19: Waar is de horeca?
Terwijl de wereld zich heeft aangepast en hersteld van de intensiteit van de
Sinds 2021 is er sprake van een grote stijging van het aantal hotels en luchtvaartmaatschappijen. Hoewel dit op het eerste gezicht geweldig is, zijn er enkele opmerkelijke uitdagingen. Een tekort aan arbeidskrachten heeft het moeilijk gemaakt om alle mensen goed te bedienen
Degenen die de omstandigheden hebben overleefd, zijn bedrijven die begrijpen hoe ze consistent kunnen blijven wat betreft productkwaliteit, prestaties en prijs.
De rol van horecatrends
De meeste bedrijven werden verteerd door de onzekerheid van de pandemie. In plaats van te proberen te gedijen, probeerden velen gewoon te overleven. Nu de zorgen zijn afgenomen, kunnen ze hun blik weer richten op de huidige trends.
De term ‘trend’ verwijst naar de
Momenteel is de rol van elk bedrijf (horeca of anderszins) begint en eindigt met technologie. Nieuwe technologie geeft bedrijven de kans om hun merk een boost te geven, de praktische zaken efficiënter te maken en te verbeteren klantenservice. Door uw technologie in de loop van de tijd te blijven updaten, is dit ook een geweldige manier om concurrerende bedrijven voor te blijven.
Actuele trends in de horeca
Sinds de uitvinding van internet en sociale media zijn zakelijke en maatschappelijke trends sneller en dramatischer veranderd dan ooit tevoren. Wat vandaag relevant is, kan morgen niet relevant zijn. Hier zijn enkele voorbeelden van huidige trends in de horeca:
Een groter bewustzijn van veiligheid en hygiëne
In veel opzichten heeft COVID mensen veel voorzichtiger gemaakt. Dit geldt met name als het gaat om veiligheid en hygiëne. Terwijl allerlei bedrijven sinds 2020 meer aandacht besteden aan hygiëne, heeft de horeca dit tot prioriteit nummer één gemaakt.
Hoewel sommige van deze verwachtingen de afgelopen twee jaar zijn veranderd, is het van cruciaal belang dat zowel klanten als medewerkers zich veilig en beschermd voelen. Het ontbreken van deze praktijken kan ertoe leiden dat sommige potentiële klanten elders gaan zoeken. Enkele veiligheids- en hygiënetrends zijn onder meer:
- Virus hebben en
bacteriedodend handgel aanwezig - Vereisen of aanbevelen dat personen maskers of andere beschermende uitrusting dragen
- Het aanbevelen van sociale afstand
- Aanbeveling om handen te wassen
Hotelwerkplekken ter ondersteuning van externe werknemers
Sinds het begin van de pandemie zijn afgelegen of hybride banen steeds populairder geworden. Hoewel sommigen misschien geloofden dat dit een korte trend zou zijn geweest, wijst het bewijsmateriaal in de richting van het tegenovergestelde. Sterker nog, steeds meer banen zijn dankzij dit idee verdubbeld. Zoals velen
Hotels en cafés zijn begonnen met het vergroten van het aantal stopcontacten, het creëren van meer vergader- en privéwerkplekken en het aanbieden van gratis
Hoteldiensten zijn nu digitaal
Zoals eerder vermeld speelt de snelle groei van de technologie een grote rol in de horeca. Vorige generaties waren afhankelijk van direct
Er zijn nu contactloze diensten beschikbaar om deze processen snel en eenvoudig te maken. Met
Holistische gastvrijheid groeit snel
Als het gaat om consumententrends in de horeca, groeien er maar weinig sneller dan de vraag naar holistische diensten.
De horecasector heeft een unieke kans om holistische praktijken te faciliteren
- Massage therapie
- Reiki of energiewerk
- Meditatie- of ademwerklessen
- Yogalessen
- Geluidsgenezingsevenementen
Gebruik maken van kunstmatige intelligentie (AI)
Een van de meest populaire en
Chat GPT is een chatbox die bedreven is in het imiteren van menselijke gesprekken. Bovendien wordt het beschouwd als een van de meest veelzijdige kunstmatige intelligentie op de markt. Chat GPT kan de behoeften van klanten interpreteren en directe, behulpzame en realistische antwoorden geven. Nog niet alle horecabedrijven hebben de sprong naar kunstmatige intelligentie gemaakt. Dit is een goed moment om te investeren in een tool die de komende jaren populair zal zijn.
De steeds groeiende trend van hernieuwbare energie
Soortgelijke
Een andere grote verandering in de sector die in het verschiet ligt, is het terugdringen van het water- en energieverbruik. Door gebruik te maken van wind-, zonne-, geothermische en biobrandstoffen kunnen bedrijven niet alleen de planeet helpen, maar ook de energiekosten elk jaar met 30% of meer verlagen. De afgelopen jaren is gebleken dat dit proces te ingewikkeld en te duur is. Omdat hernieuwbare energie een meer praktische optie is geworden, zijn mensen in de horeca dit gaan implementeren.
De impact van robots in hotels en restaurants
Het tijdperk van de robot is eindelijk aangebroken. Sommige bedrijven over de hele wereld zijn robots gaan gebruiken om klanten te begroeten, klantinformatie te verstrekken, roomservice aan te bieden, huishoudelijke taken uit te voeren en meer.
In restaurants zijn robots begonnen met het uitvoeren van serveertaken. Dit was vooral nuttig in de begindagen van de pandemie, omdat klanten bang waren voor nauw menselijk contact.
Het gebruik van virtual reality-rondleidingen
Vroeger waren mensen afhankelijk van foto’s (of soms helemaal niets) voordat ze een hotel of restaurant uitkozen. Tegenwoordig kunnen individuen een rondleiding door de ruimte maken zonder ooit een voet binnen te zetten. Hierdoor kunnen mensen vertrouwen hebben in hun beslissingen, wat een groot voordeel oplevert voor bedrijven die in deze technologie investeren.
Virtual reality-rondleidingen aangeboden
Toekomstige trends in de horeca
Als het gaat om toekomstige trends in de horeca, helpt het om een stapje terug te doen. Door te kijken naar de huidige trends en problemen in de horeca- en toerismesector van vandaag, kunnen we proberen te anticiperen op wat de toekomst in petto heeft.
Zoals eerder vermeld heeft de groei van de technologie de horeca op zijn kop gezet. Trends zijn sneller dan ooit veranderd en de meeste klanten zijn niet langer geïnteresseerd in wat ze vroeger waren. Er zijn nu meer mensen
Airbnbs, lokale basisbedrijven en holistische activiteiten zijn in opkomst. Klanten verlangen naar meer unieke, gepersonaliseerde ervaringen in plaats van duurdere en weelderige ervaringen. De toekomst van de horeca neigt meer naar eenvoud (met behulp van technologie) en minder naar te hoge uitgaven.
Meld u aan voor Ecwid van Lightspeed en laat uw horecabedrijf groeien
Bent u actief in de horeca? Wilt u uw bedrijf opbouwen en laten groeien? Ecwid van Lightspeed is hier om te helpen! Het is onze rol om groeiende bedrijven te helpen alles, overal, aan iedereen en op elk moment te verkopen. Ecwid van Lightspeed maakt het bouwen en beheren van een bedrijf eenvoudiger dan ooit
Voor meer informatie over het verkopen, op de markt brengen en beheren van uw
