Krijg jij vaak complimenten over jouw geheime familierecept? Of staat u misschien bekend om het maken van de beste koekjes of zelfgemaakte jam ooit? Als je deze vragen met ja hebt beantwoord, dan ben je hier aan het juiste adres! Wat het ook is dat u heeft doen nadenken over het idee om een klein voedingsbedrijf te starten, wij zijn er om u te helpen aan de slag te gaan met het verkopen van uw zoete en hartige lekkernijen. Lees verder terwijl we je door het hele proces leiden en je aanmoedigen om alle angsten opzij te zetten en de sprong te wagen!
Is het een goed moment om een levensmiddelenbedrijf te starten?
Volgens de meeste deskundigen bereikte de markt voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie een waarde van bijna $ 5,943.6 miljard in 2019 en zal naar verwachting groeien en een waarde bereiken van $ 7,527.7 miljard in 2023. Statistieken als deze lijken erop te wijzen dat dit een goed moment is om een voedingsbedrijf te starten en de markt te betreden. Naast de verwachte groei lijkt het er ook op dat de concurrentie relatief minder groot is vergeleken met voorgaande jaren. Dit komt vooral doordat aspirant-ondernemers niet aan de slag gaan, terwijl ze wachten tot de economie weer aantrekt. Velen zien dit echter als een kans om voorop te lopen.
Met een markt die in het verleden met succes heeft gedijen en die naar verwachting nog verder zal groeien, en met minder concurrentie om ons zorgen over te maken, zien we geen reden waarom we niet aan de slag zouden gaan.
Is het legaal om vanuit huis een levensmiddelenbedrijf te starten?
De realiteit is dat de meeste eigenaren van kleine bedrijven beginnen met het verkopen van zelfgemaakte maaltijden of producten die doorgaans met hun eigen keukenapparatuur worden gemaakt; de meesten van hen missen een professionele of gecertificeerde keuken. Het is zeer waarschijnlijk dat dit ook bij u het geval is en dat u zich zorgen maakt over de situatie regelgeving of vergunningen die nodig zijn om aan de slag te gaan. Gelukkig vallen de meeste zelfgemaakte producten doorgaans onder de cottage law, die ondernemers toestaat zelfgemaakte artikelen of producten te verkopen zonder vergunning. Houd er rekening mee dat dit kan variëren, afhankelijk van het land en de staat waarin u woont en de items die u van plan bent te verkopen.
Cottage voedselwetten
De wetten voor cottage-voedsel zijn bedoeld om kleine producenten in staat te stellen hun eigen huishoudelijke apparaten te gebruiken om te bakken, koken, pekelen, drogen of snoepen
- Broden
- Biscuits
- Taarten en gebak
- Kaarsen
- Honing
- Jams
- Fruittaarten
- Gedroogde pasta
- Snoep
- Gedroogd fruit
Zorg ervoor dat u vaststelt in welke categorie uw producten vallen en of er wel of geen vergunning of registratie voor nodig is. U kunt meer te weten komen over de FDA Cottage Foods-richtlijnen. Als u een keuken met vergunning nodig heeft, kunt u altijd overwegen om een keuken te huren
Als u eenmaal alles op orde heeft met betrekking tot de registratie en ervoor heeft gezorgd dat u alle noodzakelijke protocollen voor voedselverwerking hebt gevolgd, is het zeer onwaarschijnlijk dat u op regelgevings- of juridische problemen stuit.
Ontwikkel een businessplan
Nadat u een duidelijk idee heeft van de producten die u gaat verkopen en hoe waarschijnlijk het is dat ze succesvol zullen zijn, is de volgende stap: opstellen van een businessplan. Een gedetailleerd businessplan begeleidt u door het proces en helpt u gefocust te blijven terwijl u een goed idee krijgt van de doelen die u wilt bereiken en hoe u deze wilt uitvoeren. Geloof het of niet, dit kan de basis zijn van hoe succesvol uw bedrijf is.
Een succesvol businessplan moet factoren specificeren zoals:
Productniche. Dit heeft te maken met het vestigen van jouw unieke portie vanuit een grotere markt. Terwijl u zich naar beneden richt, kunt u uw specifieke vinden
Ja, je zit in de voedingsindustrie, maar je wilt je specialiseren en een specifiek gebied van deze markt kiezen met zijn unieke voorkeuren, interesses, demografische gegevens en meer. Voorbeelden van populaire niches in de branche kunnen variëren van een bedrijf in bruiloftshapjes tot een bedrijf in biologische jam. Denk na over wat jou uniek en anders maakt.
Doelgroep. Dit is degene die je probeert aan te spreken. Het is onmogelijk om te proberen uw product aan iedereen te verkopen. Dit is de reden waarom een duidelijk begrip van wie uw doelgroep is, u op de lange termijn veel tijd en geld zal besparen.
Marktonderzoek. Dit is het proces waarbij informatie wordt verzameld over uw productmarkt en de behoeften en voorkeuren van consumenten. Met het juiste marktonderzoek krijgt u meer inzicht in uw specifieke branche, concurrenten en de verwachtingen van consumenten ten aanzien van uw producten.
Voedsel bedrijfsconcept. Bent u van plan uw producten op abonnementsbasis aan te bieden of
Merkidentiteit (logo en naam). Zelfs als u een klein bedrijf bent en misschien van plan bent uw producten als hobby te verkopen, wilt u dat toch doen voeg er een identiteit aan toe. Je kunt er altijd voor kiezen om met freelance ontwerpers te werken en een redelijke prijs voor je te vinden, of voor iets eenvoudigers kiezen en er zelf een maken. Dit zal u helpen om van uw bedrijf een gevestigde en gerenommeerde onderneming te maken.
Marketing strategieën. Uiteindelijk moet een succesvol businessplan in staat zijn de verschillende strategieën vast te stellen die nodig zijn om uw doelgroep te bereiken. Zorg ervoor dat u de communicatiekanalen en de belangrijkste boodschappen begrijpt die het beste werken voor uw doelgroep en uw product.
We raden u ten zeerste aan deze stap niet over te slaan en ervoor te zorgen dat u voldoende tijd besteedt aan het opstellen van het beste bedrijfsplan voor u en jouw doelen.
Bepaal uw budget
Een deel van het aan de slag gaan vereist dat aspirant-ondernemers een redelijk budget opstellen. Het laatste dat u wilt, is zich aan een nieuw zakelijk project wagen zonder een duidelijk beeld te hebben van hoeveel het u gaat kosten om het te realiseren.
Als u aan de slag gaat, zult u merken dat uw budget varieert, afhankelijk van of uw bedrijf online is of niet, en of u van plan bent bezorging of lokaal afhalen aan te bieden.
Afhankelijk van uw specifieke bedrijfsconcept en strategie, wilt u rekening houden met de volgende kosten:
- Inkoop van ingrediënten
- Kosten van productie
- Website creatie
- ADVERTISING
- logo
- Verpakking
- Bezorgings systeem
Als het gaat om de inkoop van ingrediënten, kunt u proberen samen te werken met lokale boeren of bulk inkopen tegen betaalbare prijzen. Als u een website voor uw winkel wilt maken, kunt u dit bekijken hoe u een e-commerce winkel helemaal opnieuw kunt bouwen en ontvang een gratis e-commerce winkel met Ecwid's beginnersplan. Er zijn geen maandelijkse kosten of kosten vooraf verbonden aan dit plan.
Iedereen is Favoriet: verpakking!
Als het erop aankomt verpakking, het hangt allemaal af van de artikelen of producten die u van plan bent te verkopen. U kunt proberen te vertrouwen op een recycleerbaar concept voor uw productverpakking; dit kan het verpakken een stuk betaalbaarder maken en soms aantrekkelijker voor uw publiek.
Last but not least: als u lokaal verkoopt, kunt u altijd het lokale nemen
Een checklist voor kleine voedingsbedrijven starten
Zoals u waarschijnlijk al kunt zien, kan het starten van een levensmiddelenbedrijf een lonende en winstgevende ervaring zijn. Maar net als bij elk ander bedrijf is het belangrijk om te beseffen dat er onderweg uitdagingen zullen zijn. Of u nu besluit een online maaltijdbezorgingsbedrijf te starten of gewoon een manier vindt om een paar partijen zelfgemaakte jam te verkopen, houd er rekening mee dat het mogelijk is om te beginnen zonder een fortuin te investeren.
Hier is de waarheid!
Het is meer dan mogelijk om vanuit huis een succesvol voedingsbedrijf te starten. Ook al maken locatie en apparatuur een verschil, je hebt deze niet per se allemaal nodig als je begint. Naarmate u meer zaken doet en begint te groeien, kunt u dit alles en nog veel meer langzaam upgraden.
Terwijl we ons klaarmaken om te sluiten, volgt hier een korte samenvatting van wat we nodig achten om een klein voedingsbedrijf te starten en winst te gaan maken met de recepten die je al graag maakt:
- Bepaal uw product en niche
- Ontwikkel een solide businessplan
- Begrijp uw doelgroep en markt
- Bepaal uw budget
- Stel uw bezorgstrategieën op
- Lanceer uw winkel en open voor zaken!
We hopen dat deze korte handleiding nuttig was en u heeft aangemoedigd om uw eigen levensmiddelenbedrijf te starten. Bij Ecwidzijn we trots op onze duizenden verkopers die de sprong hebben gewaagd en hun stempel blijven drukken in de branche. We raden u aan deze stappen en aanbevelingen te volgen en vandaag nog aan de slag te gaan. Reageer hieronder en vertel ons hoe jij van plan bent aan de slag te gaan!
- Succesvolle ideeën voor kleine bedrijven
- Hoe u een klein bedrijf start
- Leningopties voor kleine bedrijven
- Hoe u een subsidie voor kleine bedrijven kunt krijgen
- Hoe te concurreren met een grote
E-commerce Ondernemen als klein bedrijf - Het runnen van een
Eigendom van een vrouw Kleine bedrijven - Marketing van een klein bedrijf online en
Persoonlijk - Hoe u uw kleine onderneming lokaal kunt promoten
- Belastingen voor kleine bedrijven gemakkelijk gemaakt
- Boekhouding en boekhouding voor kleine bedrijven voor e-commerce
- Websites voor kleine bedrijven
- Hoe u een klein boerenbedrijf start
- Hoe u een klein voedingsbedrijf start
- Wat is kleingeld
