Po statističnih projekcijah je trg spletnih storitev dostave hrane naj bi do leta 150 presegel mejo 2023 milijard dolarjev. Torej je vprašanje, ki ga vsi motijo, ali je to pravi čas, da moja restavracija začne z lokalno dostavo hrane?
Naš odgovor: da!
Storitev dostave hrane bo vašo restavracijo odprla številnim strankam, ki iščejo nov kraj za prigrizek. Vsaj takrat, ko je dostavna služba pravilno vodena.
En velik učinek
Prvi korak: Raziščite trg
Raziskati morate trg, da bi razumeli dinamiko industrije dostave hrane in ugotovili najprimernejšo vstopno točko za vašo restavracijo ali živilsko podjetje. Spodaj je nekaj ključnih vidikov področja, ki bi ga morali raziskati:
Analizirajte svoje konkurente
Analizirajte in primerjajte svoje nastajajoče podjetje s svojimi konkurenti, da spoznate svoje prednosti in slabosti ter ocenite potencialne priložnosti. Na primer, preučite vzorce cen, spletne menije in trženjske strategije svojih konkurentov. Vključite tisto, kar najdete, v svoj poslovni načrt, da bo vaše podjetje ugodno pozicionirano v primerjavi z njihovim.
Izberite prave partnerje
Odvisno od vaše lokacije boste morda potrebovali ali želeli sodelovati z
Spoznajte tržne vrzeli
Odvisno od vaše lokacije boste morda ugotovili, da obstaja tržna vrzel. Na primer, s pravilno raziskavo lahko izveste število restavracij, ki dostavljajo na določeno lokacijo, in možnosti menija, ki jih ponujajo. Ste edina veganska restavracija v a
Drugi korak: Določite svojo ciljno skupino
Vaša restavracija že ima občinstvo ... vaše stalne stranke. Vendar je vaša služba za dostavo hrane popolnoma drugačna entiteta. Zato preučite načine, na katere bi lahko bilo to novo ciljno občinstvo podobno ali drugačno od tistega, ki ga že imate.
Opredelitev ciljne skupine bi morala biti razmeroma preprosta, saj že poznate svojo blagovno znamko in imate z njo obstoječ odnos. Vendar mora temeljiti tudi na raziskavi, izvedeni v skladu s prvim korakom.
Pri določanju ciljne publike morate upoštevati naslednje:
- Prepričajte se, da ima lokacija, ki jo želite oskrbovati, dovolj potencialnih strank.
- Prizadevajte si za lokacijo z delavskimi družinami, študenti, gostinci in milenijci.
- Demografija, s katero delate, bo tudi določila vaš meni za dostavo. Na primer, večini družin bodo všeč možnosti zdrave hrane; študenti bodo imeli radi hitro hrano, ki ni draga, medtem ko
delavski razred ljudje si bodo zaželeli nekaj srčnega, kar jih bo obdržalo med delovnim časom. Upoštevajte to pri izdelavi poslovnega načrta.
Tretji korak: Določite svoj proračun
Proračun za ustanovitev restavracijske dostavne službe je običajno med 3,000 in 25,000 USD. Prepričajte se, da vaše naložbe in raziskave podpirajo tako veliko številko. Spodaj so glavni stroški, ki bi jih morali vključiti v svoj proračun za dostavo hrane.
Stroški razvoja spletne strani
Sprejemanje naročil prek besedilnih sporočil (bodisi telefonskih besedilnih sporočil ali aplikacij za klepet) ali klicev je idealno za prejemanje naročil, ko ste pravkar odprli lokalno dostavo hrane. Če pa imate širok doseg strank, bi morali imeti spletno stran.
Spletno stran lahko izdelate sami, če si ne morete privoščiti profesionalnega honorarja. Za boljšo izdelavo spletnih strani pa bi morali najeti strokovnjaka.
Logistika
Logistika je najpomembnejši del dostave hrane. Vendar pa je cena za postavitev delujočega sistema dostave odvisna od dosega vaših strank in vaše lokacije. Če ima vaša restavracija vozilo, je dostava nekoliko lažja, saj lahko prihranite pri proviziji, ki jo plačate tretjim osebam. Če pa ni delujočega vozila, ki bi ga lahko določili za dostavo, najemite dostavno službo na vaši lokaciji.
Izdatki za trženje
Izdatki za trženje so še ena stvar, za katero morate imeti proračun, ko pišete svoj poslovni načrt. Svojo storitev dostave hrane lahko promovirate z uporabo e-poštnega trženja, trženja v družabnih omrežjih, letakov, reklamnih oglasov ali udeležbe na dogodkih.
Četrti korak: Zagotovite, da imate potrebno licenco
Medtem ko vaša restavracija že ima licenco, tega ne morete trditi za svoje storitve dostave. Odvisno od lokacije se boste morda morali obrniti na zahtevano pisarno, da preverite, ali potrebujete dodatne licence za storitve dostave hrane. Za restavracije v Združenih državah lahko obiščete US Small Business Administration (SBA) za informacije o državnih licencah in dovoljenjih.
Peti korak: Nastavite, kako želite prejemati naročila
Obstaja veliko primernih možnosti za sprejemanje naročil. Priljubljene metode vključujejo telefonske klice, besedilna sporočila, družbena omrežja ali spletna mesta.
Vsaka metoda ima svoje prednosti in slabosti. Na primer telefonski klici, pošiljanje sporočil in pošiljanje sporočil WhatsApp ima nizke stroške v primerjavi z drugimi kanali. Vendar pa lahko obstaja a
Šesti korak: Tržite svojo storitev
Zadnji korak je, da vaše stranke obvestijo o vaši storitvi dostave hrane. Svoje podjetje lahko promovirate na več načinov. Na primer z uporabo družbenih medijev, spletnega mesta, od ust do ust itd.
Medtem ko tržite svojo storitev dostave hrane, svoje potencialne stranke obveščajte o stvareh, kot so ponudba dneva, kuharjevo posebnost, popusti itd. To jih bo še dodatno pritegnilo, in če je vaša storitev dovolj kakovostna, priporočilo (kar je čisto ekološko napredovanje) sledi.
zaključek
Pandemija koronavirusa je močno vplivala na svetovno gospodarstvo, zlasti na restavracije. Da bi ohranili prodajo in odprte restavracije, so si mnogi prizadevali ponuditi svoje storitve širšemu občinstvu. Za restavracije je dostava hrane eden najlažjih načinov, da to dosežejo. Toda ustvarjanje funkcionalne storitve dostave hrane iz nič je lahko izziv. Tukaj smo izpostavili nekaj korakov, kako začeti lokalno dostavo hrane, za katere upamo, da so vam v pomoč. Poskusite imeti v mislih te korake, ko boste naredili nekaj dragocenega zase in za svojo skupnost.
- Lokalne poslovne ideje, ki jih potrebuje vsaka skupnost
- Kako ustanoviti lokalno podjetje – vaš vodnik za ustanovitev malega podjetja
- Kako tržiti lokalno podjetje
- Kako začeti z e-trgovino za lokalno dostavo pekov
- Kako ustanoviti lokalno dostavno službo za zelenjavo
- Kako začeti podjetje za spletno dostavo pice
- Spletna prodaja mesa: Kako ustanoviti lokalno službo za dostavo mesa
- Kako lahko lokalna podjetja za dostavo mleka zmagajo z e-trgovino?
- Kako prodajati rože na spletu: E-trgovina za cvetličarsko podjetje
- Kako ustanoviti lokalno dostavno službo živil
- Kako ustanoviti lokalno službo za dostavo hrane za restavracije
- Najboljši seznami lokalnih podjetij za povečanje prepoznavnosti vašega podjetja
