Pravila in predpisi za spletno prodajo hrane

Pravila in predpisi za spletno prodajo hrane so lahko nekoliko zapleteni, saj se zelo razlikujejo glede na lokacijo vaše kuhinje.

Vendar pa obstaja nekaj osnov, na katere se morate pripraviti, preden začnete prodajati svoje prehrambene izdelke. Zahtevani zakoni in potrdila se morda zdijo zastrašujoči in zamudno na začetku, vendar so vsi usmerjeni v zagotavljanje varnosti vaših strank in zdrav-in zmanjšanje tveganja, da bi kupci nenamerno zboleli.

Zavedajte se, da sta pospešitev in skladnost korak v pravo smer h izgradnji zaupanja vredne blagovne znamke, ki jo vedno znova priporočajo.

Poglobimo se v zahteve za vaše spletno živilsko podjetje, od zakonov do zahtev za označevanje in več.

Spoznajte splošne zakone o prodaji hrane

V ZDA morajo trgovci na drobno, ki prodajajo hrano od doma, upoštevati predpise Cottage Food. Ti zakoni veljajo za pecivo, džeme in želeje, suhe mešanice, pokovko in oreščke ter vam omogočajo prodajo na tržnicah in drugih lokalnih dogodkih poleg vašega spletnega delovanja.

Čeprav se podrobnosti teh zakonov nekoliko razlikujejo od države do države (in se pogosto spreminjajo), obstajajo nekaj osnovnih zahtev za skladnost na vseh področjih, Vključno z:

• Letni pregled kuhinje s strani ministrstva za zdravje
• Prostorsko dovoljenje in ustrezna dovoljenja lokalnih oblasti
• Državno poslovno dovoljenje
• A brez hišnih ljubljenčkov kuhinjsko okolje
• Pravilno shranjevanje hladnih in suhih sestavin

Če imate vprašanja, je dobro, da se obrnete na svojega državna izpostava Ministrstva za kmetijstvo in vaš lokalni zdravstveni oddelek za več Poglobljena podrobnosti o tem, katere zakone boste morali spoštovati, preden začnete prodaja hrane na spletu. Za evropsko Na podlagi sindikata prodajalci, boste imeli a edinstven sklop zakonov se seznaniti s. Če ste v dvomih, se obrnite na lokalni zdravstveni oddelek.

Pridobite pravo potrdilo in dovoljenja

Ko je vaš delovni prostor skladen z zakonom, boste želeli zagotoviti, da imate ustrezne certifikate in dovoljenja za spletno prodajo hrane. Ponovno se zahteve razlikujejo glede na državo in spletna tržnica je nekoliko siva cona, ko gre za ta vidik vašega podjetja. Če pa se zmotite glede varnosti, je dobro, da pridobite vsaj naslednja dovoljenja, usposabljanje in certifikate.

1. Ustvarite svoje domače podjetje z državno licenco. Številne zvezne države v ZDA zahtevajo, da se domača podjetja pred kakršno koli prodajo registrirajo na državni ravni.
2. Pridobite dovoljenje iz vaše občine. Pri lokalnih vladnih službah preverite, ali vaša domača kuhinja ustreza zoniranje in zahteve glede varnosti hrane. Če vaša domača kuhinja ni izvedljiva možnost, boste morda morali razmisliti o najemu zunanje oz poslovni kuhinjski prostor.
3. Postanite certificirani ravnalec s hrano. Ta certificiranje vključuje usposabljanje, ki se lahko izvaja osebno ali prek spletnih predavanj. Med tečajem se boste naučili o varnosti hrane, najboljših praksah za pripravo in shranjevanje hrane, temperaturah kuhanja, umivanju rok, boleznih, ki se prenašajo s hrano, in še veliko več.

Vir slike: eFoodHandlers

Ko bo vaš kuhinjski prostor odobren za poslovanje in ste pridobili potrebno usposabljanje, lahko začnete kuhati in pakirati te okusne izdelke, ki jih boste prodajali na spletu.

Že vodite restavracijo, kavarno ali tovornjak s hrano? Potem boste morda želeli prodajati hrano na spletu z lansiranjem spletno naročanje. V tem primeru verjetno imate potrebne certifikate in dovoljenja, vendar morate še vedno dokončati naslednje korake.

Prepričajte se, da oznake izpolnjujejo zahteve

Ko bo prišel čas za pakiranje živilskih izdelkov, boste želeli ustvariti podrobne oznake, ki bodo kupcem natančno povedale, katere sestavine so vključene. Delite te informacije na svojem spletnem mestu opisi izdelkov, tudi. To strankam olajša prehranske omejitve in zmanjša tveganje za alergijske reakcije.

John Taylor iz Družinska kmetija TaylorA dolgo časa spletni prodajalec hrane na drobno ponuja namig za vse, ki začnejo: "Posnemite dobre slike in bodite čim bolj opisni, tako se izognete ljudem, ki bi morali kontaktirati vas in postavljati vprašanja, preden naročijo."

Družinska kmetija Taylor Spletna trgovina

Glede na Zakon o poštenem pakiranju in označevanju, morajo vsi živilski izdelki vsebovati oznake s popolnim razkritjem sestavin, neto količino in težo vseh sestavin ter imenom in lokacijo proizvajalca pakiranega blaga. Ko navajate sestavine, začnite z največjo količino in se spustite do najmanjše.

Ko prodajate hrano na spletu, ne pozabite, da morajo biti na vaši embalaži označeni posebni alergeni. Najpogostejši živilski alergeni so:

• Mleko
• Jajca
• Peanuts
• Drevesni oreščki (na primer indijski oreščki)
• Ribe in školjke
• Am
• Pšenica.

Oznake so tudi dobro mesto za poudarjanje visoka kvaliteta sestavine z zgodovino. Če imajo vaši prehrambeni izdelki sestavine, ste ponosni podobnega lokalno pridobljeno sadje ali zelišča iz vašega doma vrt–vitrina jih tudi na etiketi vašega izdelka.

Davek ali brez davka?

Pravila o pobiranju prometnega davka so zamegljena, ko gre za spletna živilska podjetja, vendar na splošno zakonodaja pravi, da če ste fizično prisotni v državi (tj. kuhinja, trgovina itd.), morate pobrati prometni davek na prodaje znotraj vaše države poslovanja, vendar ne za prodajo v zunaj države kupci. Če niste fizično prisotni v državi in ​​je vaša operacija strogo samo na spletu, vam ni treba pobrati prometnega davka.

Če želite prebrati več o tej temi, si oglejte:

• Zakaj se stopnje prometnega davka v ZDA tako razlikujejo?
• Davki 101 Za E-trgovina Lastniki podjetij

Odpremi ustrezno

Nenazadnje se boste želeli prepričati, da ste Dostava vaše prehrambene izdelke varno in izpolnjujejo zahteve vašega želenega ponudnika pošiljanja. Če vaši izdelki ne potrebujejo hlajenja, boste pogosto morali svoje pakete preprosto označiti kot »pokvarljive« in/ali »lomljive«.

Če pa bo kakovost vaših živilskih izdelkov slabša, če so izpostavljeni ekstremnemu mrazu ali vročini (vprašajte se: Ali se bo to zlahka stopilo?), boste morda morali poiskati dobavitelja za pošiljanje, ki ponuja podnebno nadzorovane pošiljke ali vključite hladilna sredstva v svojo embalažo. Svoje pakete vedno izolirajte, da zmanjšate prenos toplote ali mraza skozi stene posode.

Na koncu ne pozabite, da svežega sadja in zelenjave ni mogoče poslati po pošti, razen če sta predstavljena v a suho stanje.

Spoznajte pravila in predpise za spletno prodajo hrane

S pravimi informacijami in pripravo lahko svoje prehrambene izdelke začnete izvajati v hipu vse–in ste lahko prepričani, da tudi vi napredujete v smeri zdravega kuharskega okolja.

Ne pozabite, da lahko hrano prodajate od doma, kar olajša začetek. Takšne stvari, kot je prodaja peciva od doma, so neverjetno priljubljene.

Poskrbite, da boste obdržali svoja dovoljenja in potrdila up-to-date ko vaše podjetje napreduje, in preverite, kakšne spremembe so bile narejene z zakoni in zahtevami. Kot proaktiven lastnik podjetja si boste pridobili zaupanje in spoštovanje svojih strank ter lahko zgradili ugledno živilsko podjetje.

Prodajajte hrano prek spleta z Ecwidom. Prodajajte povsod z ene nadzorne plošče.
Preberi več

Ali želite izvedeti več o spletni prodaji hrane?

• Pravila in predpisi za spletno prodajo hrane
• Popoln vodnik za ustanovitev podjetja s tovornjaki s hrano