Bygga ett företag samtidigt som du hjälper till att bekämpa matosäkerhet

I det här avsnittet av Ecwid Ecommerce Show har vi ett samtal med Liz Abunaw, grundaren av Forty Acres Fresh Market.

Vi har redan delat lite av Lizs historia i vår Artikeln om sitt uppdrag och hur hon använder Ecwid för att uppnå det.

I podcasten får du lära dig mer om hur Liz fick sitt företag att hända och vad som inspirerade henne att starta. Du kommer också att lära dig en del värdepackad och praktiska råd från Liz, inklusive marknadsundersökningar, nätverkande, att klara sig igenom trial and error och mer. Se till att lyssna på inspiration!

Vad Forty Acres Fresh Market handlar om

Forty Acres Fresh Market är en kvartersbutik i Chicago som fokuserar på att öka tillgången till prisvärd färsk mat i underbetjänade samhällen. Fungerar för närvarande som en mobil produktionsmarknad genom pop-up marknader och leveranstjänster är deras slutmål att bygga en butik på västra sidan av Chicago. Liz uppdrag att ge tillgång till färskvaror framhäver hennes engagemang för att förbättra samhällets hälsa och välbefinnande.

Marknadsundersökningar

I intervjun lyfte Liz fram vikten av marknadsundersökningar för företagare. Liz berättade hur hon tillbringade många eftermiddagar med att granska de olika livsmedelsalternativen som finns tillgängliga i intressanta stadsdelar. Genom att titta på deras priser, vad de erbjöd och deras platser, insåg hon att det fanns en stor del av grannskapet som i praktiken inte hade någon mataffär.

Efter att ha undersökt demografin, inklusive hushållsinkomst och bilägande, kunde Liz identifiera vad grannskapet behövde, vad det saknade och vad det kunde stödja. Genom att göra adekvata marknadsundersökningar ville Liz erbjuda ett bättre livsmedelsalternativ i grannskapet.

Förnamn Dyka upp marknad

Under podcasten delade Liz hur hennes resa började med en pop-up marknadsföra. Trots överköp av inventarier kunde hon förvandla ett gemenskapsrum till en fantastisk marknad med färskvaror. Med bara några dussin personer närvarande uttryckte de sin kärlek till marknaden och behovet av den i deras närområde.

Jungfrun började sprida sig och Liz började ta emot samtal från andra som frågade om hon kunde föra marknaden till deras plats.

Att lära sig av misslyckanden

Liz delade med sig av sin erfarenhet av att börja smått och lära av misslyckanden. Till exempel genom att genomföra provkörningar på ett tillfälligt butiksyta för 30-60 dagar mötte hon utmaningar som fruktansvärd trafik. Men erfarenheten lärde henne om samhällets livsmedelsläckage, vilket ledde till en bättre förståelse för grannskapets behov.

Testa marknadsföringsstrategier

Under podden diskuterade Liz sin erfarenhet av marknadsföringsstrategier. Hon använde sociala medieplattformar som Facebook och Instagram för att marknadsföra sitt företag. Hon anställde en student från sin föreningsavdelning för att skapa reklamblad. Hon sökte också och skickade direktreklam till hushållen. Hon tyckte dock att det sistnämnda var ett slöseri med pengar eftersom bristen på varumärkeskännedom ledde till att folk kastade bort hennes meddelanden.

Bygga förtroende hos kunder

Liz berörde vikten av att bygga trovärdighet genom konsekvens och tid. Hon pratade om att hitta partners och stöd från lokala ideella organisationer och förtroendevalda, som hjälpte till att driva verksamheten framåt. Genom att konsekvent främja sitt uppdrag och göra pop-up marknader byggde företaget upp sitt rykte tillräckligt för att expandera till leveranstjänster, vilket blev särskilt framgångsrikt under pandemin. Att bygga grunden för verksamheten genom konsekvens och budskap visade sig vara avgörande för verksamhetens tillväxt.

Skapa en leveranstjänst

Liz diskuterade också processen att iterera och förbättra leveranstjänsten för hennes företag. Genom att testa och få feedback från kunderna kunde de göra tjänsten mer användarvänligt och synlig för personalen.

Välja en prenumerationstjänst

Liz berättade hur en kunds förslag ledde till skapandet av en prenumerationstjänst med produktlådor. Verksamheten experimenterade med olika betalningshanteringsplattformar och bestämde sig så småningom på en schablonlåda med olika alternativ. Det låga ingångspriset gjorde det tilltalande för kunderna och hjälpte företaget att växa.

Liz försökte använda PayPal för fakturering men fann det svårt att automatisera. Hon tittade sedan på andra tjänster och upptäckte Ecwid, som var lätt att använda utan att behöva en stark teknisk bakgrund.

Liz kunde enkelt mata in sina produkter, bilder, leveransavgifter och de specifika postnummer där hon levererar till sin onlinebutik med Ecwid. Dessutom beräknar Ecwid automatiskt momsen, vilket också hjälpte mycket.

Att ta sig igenom pandemin

Gradvis etablerade Forty Acres Fresh Market trovärdighet inom samhället, vilket resulterade i att människor vände sig till dem för färskvaror. Pandemin slog sedan till och fick butiker att sälja slut och människor undvek att gå till livsmedelsbutiker. Detta ledde till en ökning av antalet prenumeranter på Forty Acres Fresh Market. Den snabba pivoten att använda Ecwid en månad eller två innan pandemin slog till var avgörande för deras framgång med att få och upprätthålla nya prenumeranter.

Utnyttja Ecwid-funktioner

Liz tycker att Ecwid är särskilt användbart för bemanning. Det gör att hon enkelt kan hantera företagskalendern för att bestämma antalet lådor de behöver packa varje dag och hur mycket arbete som krävs. Medan vissa prenumeranter kan säga upp sina prenumerationer, innebär det övergripande tillskottet av nya kunder att verksamheten fortfarande växer.

Verksamheten uppskattar användbarheten av Ecwid för marknadsföring och meddelanden. Dessutom hjälpte funktionen för kundanteckningar också företaget att få anseende, eftersom kunderna kunde ge specifika leveransinstruktioner och begära vissa varor samtidigt som de noterade eventuella allergier.

Inkludera produktupptäckt i sina prenumerationer

Till en början tillät Liz kunder att välja individuella produkter, men de märkte att kunderna inte valde vissa inventarier. För att lösa detta problem började hennes team erbjuda produktlådor med ett överraskande urval av föremål, vilket gav dem mer kontroll över lagret och skapade en prenumerationsmodell. Verksamheten slutade se en ökning i efterfrågan på schablonbelopp tillverka boxmodell. Kunder har gett positiv feedback till företaget för att de har introducerat dem för nya frukter och grönsaker som de vanligtvis inte skulle köpa.

Arbetar på Tegel och murbruk Plats

Liz erkänner att kommersiell fastighetsutveckling är svår och full av överraskningar men betonar att ha en permanent tegel och murbruk Närvaro är nyckeln till hennes mission av maträttvisa i underbetjänade stadsdelar. Trots utmaningarna finns det potential för tillväxt och vinst i dagligvarubranschen om det görs på rätt sätt.

Lär dig mer om Forty Acres Fresh Market och se till att stödja dem om du befinner dig i Chicago: