Får du ofta komplimanger om ditt hemliga familjerecept? Eller kanske du är känd för att göra de bästa kakorna eller hemlagade sylten någonsin? Om du svarade ja på dessa frågor, då har du kommit till rätt ställe! Vad det än är som fick dig att överväga idén att starta ett litet livsmedelsföretag, vi är här för att hjälpa dig komma igång med att sälja dina söta och salta godsaker. Fortsätt läsa medan vi leder dig genom hela processen och uppmuntrar dig att lägga all rädsla åt sidan och ta steget!
Är det en bra tid att starta ett livsmedelsföretag?
Enligt de flesta experter nådde livsmedelsindustrin och dryckesmarknaden ett värde på nästan 5,943.6 miljarder dollar under 2019 och förväntas växa och nå ett värde av 7,527.7 miljarder dollar år 2023. Statistik som denna verkar tyda på att det nu är en bra tid att starta ett livsmedelsföretag och komma in på marknaden. Förutom den förväntade tillväxten verkar det också som att konkurrensen är relativt sett mindre jämfört med tidigare år. Det beror främst på att blivande entreprenörer avstår från att komma igång medan de väntar på att ekonomin ska komma igång igen. Många ser dock detta som en möjlighet att ta sig före kurvan.
Med en marknad som framgångsrikt har blomstrat tidigare och som förväntas växa ännu mer, och mindre konkurrens att oroa sig för, ser vi ingen anledning till att inte komma igång.
Är det lagligt att starta ett livsmedelsföretag hemifrån?
Verkligheten är att de flesta småföretagare börjar med att sälja hemlagade måltider eller produkter som vanligtvis görs med hjälp av deras egna köksmaskiner; de flesta av dem saknar ett professionellt eller certifierat kök. Det är mycket troligt att detta också är ditt fall, och du kan vara orolig över föreskrifter eller tillstånd som krävs för att komma igång. Lyckligtvis faller de flesta hemgjorda produkter vanligtvis inom stuglagen, som tillåter företagare att sälja hemgjorda föremål eller produkter utan tillstånd eller licens. Tänk bara på att detta kan variera beroende på land och stat du bor i och vilka föremål du planerar att sälja.
Lagar om stugmat
Smakämnen stugmatlagar är avsedda att tillåta små producenter att använda sina egna hushållsapparater för att baka, laga mat, sylta, torka eller godis
- Brödbröd
- kex
- Kakor & Bakverk
- Ljus
- Honung
- Sylter
- Frukt pajer
- Torkad pasta
- Godis
- Torkad frukt
Se till att avgöra vilken kategori dina produkter faller under och om de behöver tillstånd eller registrering eller inte. Du kan lära dig mer om FDA Cottage Foods vägledning. I de fall du är skyldig att ha ett licensierat kök kan du alltid titta på att hyra en
När du väl har allt angående registrering och har sett till att följa alla nödvändiga livsmedelshanteringsprotokoll är det mycket osannolikt att du skulle stöta på några regulatoriska eller juridiska problem.
Utveckla en affärsplan
När du har en klar uppfattning om de produkter du kommer att sälja och hur sannolikt det är att de kommer att lyckas, är nästa steg skapa en affärsplan. En detaljerad affärsplan guidar dig genom processen och hjälper dig att hålla fokus när du skaffar dig en solid uppfattning om de mål du vill uppnå och hur du planerar att genomföra dem. Tro det eller ej, detta kan vara grunden för hur framgångsrikt ditt företag är.
En framgångsrik affärsplan bör specificera faktorer som:
Produktnisch. Detta är relaterat till att etablera din unika del från en större marknad. När du nischar ner kommer du att kunna hitta din specifika
Ja, du är i livsmedelsindustrin, men du skulle vilja nisch och välja ett specifikt område på denna marknad som kommer med dess unika preferenser, intressen, demografi och mer. Exempel på populära nischer i branschen kan variera från ett bröllopsförrättsföretag till ett ekologiskt syltföretag. Tänk på vad som gör dig unik och annorlunda.
Målgrupp. Det är den du försöker vädja till. Det är omöjligt att försöka sälja din produkt till alla. Det är därför som en tydlig förståelse för vem din publik är kommer att hjälpa dig att spara mycket tid och pengar på lång sikt.
Marknadsundersökningar. Detta är processen för att samla information om din produktmarknad och konsumenternas behov och preferenser. Med rätt marknadsundersökning kommer du att förstå mer om din specifika bransch, konkurrenter och konsumenternas förväntningar på dina produkter.
Mat affärsidé. Planerar du att erbjuda dina produkter på prenumerationsbasis eller
Varumärkesidentitet (logotyp och namn). Även om du är ett litet företag, och kanske planerar att sälja dina produkter som en hobby, vill du ändå lägga till en identitet till dem. Du kan alltid välja att arbeta med frilansande designers och hitta ett rimligt pris för dig, eller välja något enklare och skapa ett själv. Detta hjälper dig att ställa in ditt företag som ett etablerat och välrenommerat företag.
Marknadsföringsstrategier. I slutet av allt bör en framgångsrik affärsplan kunna fastställa de olika strategier som behövs för att nå din publik. Se till att du förstår de kommunikationskanaler och nyckelbudskap som fungerar bäst för din målgrupp och din produkt.
Vi rekommenderar starkt att du inte hoppar över det här steget och se till att ägna tillräckligt med tid för att sammanställa den bästa affärsplanen för dig och dina mål.
Bestäm din budget
En del av att komma igång kräver att blivande entreprenörer upprättar en rimlig budget. Det sista du vill är att ge dig in i ett nytt affärsprojekt utan att ha en klar förståelse för hur mycket det kommer att kosta dig att få det att hända.
När du kommer igång kommer du att märka att din budget kommer att variera beroende på om ditt företag är online eller inte, och om du planerar att erbjuda leverans eller lokal hämtning.
Beroende på din specifika affärsidé och strategi, skulle du vilja ta hänsyn till följande kostnader:
- Ingrediensförsörjning
- Produktionskostnad
- Webbplats skapande
- reklam
- Logotyp
- Förpackning
- Leveranssystem
När det kommer till ingrediensförsörjning kan du prova att arbeta med lokala bönder eller köpa i bulk för mer överkomliga priser. Om du funderar på att skapa en webbplats för din butik kan du kolla in hur man bygger en e-handelsbutik från grunden och få en gratis e-handelsbutik med Ecwids nybörjarplan. Det finns inga månadsavgifter eller förskottskostnader under denna plan.
allas Favorit — förpackning!
När det gäller förpackning, allt beror på de föremål eller produkter du planerar att sälja. Du kan försöka lita på ett återvinningsbart koncept för din produktförpackning; detta kan göra packning mycket billigare och ibland mer tilltalande för din publik.
Sist men inte minst, om du säljer lokalt kan du alltid ta det lokala
Starta en checklista för små livsmedelsföretag
Som du säkert redan kan se kan det vara en givande och lönsam upplevelse att starta ett livsmedelsföretag. Men precis som alla andra företag är det viktigt att inse att det kommer att finnas utmaningar längs vägen. Oavsett om du bestämmer dig för att starta en matleveransverksamhet online eller helt enkelt hitta ett sätt att sälja några partier av din hemmagjorda sylt, kom ihåg att det är möjligt att starta utan att investera en förmögenhet.
Här är sanningen!
Det är mer än möjligt att starta en framgångsrik mataffär hemifrån. Även om plats och utrustning gör skillnad behöver du inte nödvändigtvis alla dessa när du startar. När du öppnar för affärer och börjar växa, kommer du att sakta kunna uppgradera allt detta och mer.
När vi gör oss redo att stänga kommer här en snabb sammanfattning av vad vi anser vara nödvändigt för att starta ett litet livsmedelsföretag och börja tjäna pengar på de recept du redan älskar att göra:
- Bestäm din produkt och nisch
- Utveckla en solid affärsplan
- Förstå din publik och marknad
- Bestäm din budget
- Ställ in dina leveransstrategier
- Starta din butik och öppna för affärer!
Vi hoppas att denna snabbguide var till hjälp och uppmuntrade dig att starta ditt eget livsmedelsföretag. På Ecwid, vi är stolta över våra tusentals säljare som har tagit steget och fortsätter att lämna sina spår i branschen. Vi uppmuntrar dig att följa dessa steg och rekommendationer och komma igång redan idag. Kommentera nedan och berätta hur du planerar att komma igång!
- Framgångsrika småföretagsidéer
- Hur man startar ett litet företag
- Lånealternativ för småföretag
- Hur man får ett bidrag för småföretag
- Hur man konkurrerar med en large
E-handel Företag som småföretag - Köra en
Kvinnoägt Litet företag - Marknadsföra ett litet företag online och
I person - Hur du marknadsför ditt småföretag lokalt
- Skatter för småföretag på ett enkelt sätt
- Bokföring och redovisning för småföretag för e-handel
- Webbplatser för småföretag
- Hur man startar ett litet lantbruksföretag
- Hur man startar ett litet livsmedelsföretag
- Vad är Petty Cash
