การจัดการสินค้าคงคลังถือเป็นข้อกังวลสำหรับธุรกิจใดๆ ก็ตามที่จัดหาสินค้าที่จับต้องได้ให้กับลูกค้าของตน และรวมถึงร้านอาหารด้วย ที่จริงแล้ว การติดตามสินค้าคงคลังที่แม่นยำมีความสำคัญอย่างยิ่งในการบัญชีต้นทุนอาหาร และประมาณการยอดขายและการสั่งซื้อในอนาคตได้อย่างแม่นยำ
คุณต้องมี ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังร้านอาหาร ที่จัดการกับข้อผิดพลาดเหล่านี้ต่อการจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม:
- การติดตาม คาดการณ์ และปรับปรุงผลกระทบ ไปจนถึงค่าอาหารเกินกว่าที่จำเป็นสำหรับสูตรและปริมาณที่คาดหวัง ค่าอาหารอาจสูงกว่าปกติหากพนักงานของคุณเคี้ยวอาหารหรือแม่ครัวทำผิดพลาดมากเกินไป ความสามารถในการติดตามการสูญเสียระหว่างกะต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมพฤติกรรมดังกล่าว
- การควบคุมสินค้าคงคลังเฉพาะของอุตสาหกรรมร้านอาหารยังจำเป็นต้องมี ความสามารถในการบัญชีและปรับการเรียงลำดับลวดเย็บกระดาษที่เน่าเสียง่าย เพื่อชดเชยการเสีย
- การนับสินค้าคงคลังบ่อยขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มและมีแนวโน้มว่าจะต้องมีการปรับเปลี่ยนมากขึ้น ขณะที่คุณกำลังนับสินค้าคงคลัง คุณจะพบสินค้าที่หมดอายุหรือเสียซึ่งต้องทิ้งและปรับเปลี่ยนในซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลัง
- การแจ้งเตือนสต๊อกสินค้าเหลือน้อยมีความสำคัญยิ่งขึ้นสำหรับร้านอาหาร กว่าอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่ใช้ระบบการจัดการสินค้าคงคลัง ซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังของร้านอาหารควรแจ้งเตือนคุณเมื่อคุณมีอาหารเหลืออยู่ในมือเพียงไม่กี่วันโดยอิงจากการจองที่คาดการณ์ไว้หรือตามกำหนดเวลา
เพื่อจัดการทั้งหมดนี้ด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด คุณจะต้องมีซอฟต์แวร์การจัดการร้านอาหาร POS ทั้งหมดในที่เดียว ซึ่งจะทำให้กระบวนการเป็นอัตโนมัติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยมีข้อผิดพลาดน้อยลงและรายการเมนู 86ed ไม่เพียงแต่คุณจะสูญเสียเงินจากการไม่มีส่วนผสมที่เหมาะสมในมือ แต่คุณยังจะได้เงินที่ลดลงอีกด้วย ความพึงพอใจของลูกค้า ราคาที่อาจส่งผลโดยตรงต่ออนาคตของร้านอาหารของคุณ
รางวัล เครื่องมือการจัดการสินค้าคงคลังที่ดีที่สุด สำหรับธุรกิจร้านอาหารคือธุรกิจที่มีรายการรอและระบบการจองแบบดิจิทัลฟรี รวมถึงรายงานที่กำหนดเองเพื่อช่วยให้คุณตัดสินเวลาที่ยุ่งที่สุดและปริมาณการขายโดยเฉลี่ยได้อย่างแม่นยำ
ร้านอาหารอิสระ เช่นเดียวกับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กส่วนใหญ่ ต่างก็จัดการธุรกิจทุกด้านด้วยตนเอง การมีระบบการจัดการร้านอาหารที่ช่วยให้คุณทำงานที่ซับซ้อนที่สุดได้โดยอัตโนมัติช่วยประหยัดเวลาและเงิน ด้วย Ecwid คุณสามารถรวมเข้ากับของคุณได้ ซอฟต์แวร์บัญชีร้านอาหาร.
เจ้าของร้านอาหารที่ปรับตัวเข้ากับการแพร่ระบาดทำให้การจัดการสินค้าคงคลังมีความซับซ้อนมากขึ้น
ทุกคนเบื่อที่จะได้ยินเกี่ยวกับโรคระบาด แต่ความจริงของเรื่องนี้ก็คือมันยังคงส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุตสาหกรรมร้านอาหาร อาหาร และเครื่องดื่ม ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท เช่น รถขายอาหาร ร้านกาแฟ ร้านอาหารหรู และร้านอาหารรสเลิศ ยังคงประสบกับความยากลำบาก เช่น ราคาอาหารที่เพิ่มขึ้น คำสั่งซื้อที่ล่าช้า และช่องโหว่ในห่วงโซ่อุปทาน
คำตอบสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารหลายรายก็คือ เสนอการสั่งซื้อออนไลน์- การเปิดเมนูอีคอมเมิร์ซและระบบการสั่งซื้อทำให้เกิดความท้าทายเช่นเดียวกับการมีสถานที่ตั้งหลายแห่ง คุณต้องสามารถรักษาสินค้าคงคลังที่จำเป็นของสูตรอาหารได้อย่างแม่นยำแบบเรียลไทม์ เพื่อที่คุณจะได้ไม่สัญญากับลูกค้าว่าจะจัดส่งของที่ขายหมดแล้ว
การติดตามสินค้าคงคลังควรสื่อสารและสนับสนุนการขายออนไลน์
การติดตามสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ใน "สถานที่" หลายแห่งมาพร้อมกับความยุ่งยากในตัวเอง เช่น การต้องการพนักงานเพิ่มเติมเพื่อตอบสนองความต้องการในการจัดส่งและการรับสินค้าโดยไม่ต้องลงจากรถ จำเป็นต้องสั่งซื้อสินค้าคงคลังในปริมาณที่มากกว่าปกติ และครอบคลุมต้นทุนของแอปการจัดส่ง
เมื่อคุณมีร้านค้าอีคอมเมิร์ซสำหรับรถขายอาหารหรือร้านกาแฟ คุณจะต้องมีคำสั่งซื้อที่มาจากสองแห่งที่แตกต่างกัน คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสินค้าคงคลังอาหารของคุณเพียงพอสำหรับคำสั่งซื้อเพิ่มเติม และอัปเดตแบบเรียลไทม์เพื่อไม่ให้มีอัตราการยกเลิกสูง
การจัดการสูตรเป็นกุญแจสำคัญสำหรับการจัดการสินค้าคงคลังของร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
การป้องกันการสูญเสียและการมีระบบสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพนั้น คุณต้องเริ่มต้นด้วยพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นอย่างดีในการสร้างสรรค์สูตรอาหารแต่ละสูตร มีถ้วยหรือช้อนตวงสำหรับส่วนผสมแต่ละอย่างโดยเฉพาะ โดยใช้รูปทรงและ/หรือสีที่แตกต่างกันเพื่อให้แยกความแตกต่างได้ง่าย นอกจากนี้ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานทุกคนปฏิบัติตามปริมาณสูตรอาหารที่กำหนดไว้เพื่อลดต้นทุนอาหารให้มากที่สุด
แต่เจ้าของร้านอาหารจำนวนมากพบว่าตัวเองกำลังดิ้นรนเพื่อปรับสูตรอาหาร งบประมาณอาหาร และระดับสินค้าคงคลังเพื่อชดเชยการเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่อุปทานและต้นทุน ในปัจจุบัน การจัดการสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพยังต้องรวมถึงการติดตามต้นทุนของส่วนผสม และการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารหรือรายการเมนูตามความจำเป็น
ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังในร้านอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีความอเนกประสงค์ในปัจจุบัน
เมื่อพูดถึงซอฟต์แวร์การจัดการสำหรับธุรกิจร้านอาหารของคุณ การจัดการสินค้าคงคลังในร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะต้องมีซอฟต์แวร์สินค้าคงคลังที่ติดตามส่วนผสมของสูตรอาหารในลักษณะเดียวกับที่ธุรกิจงานฝีมือจะติดตามวัตถุดิบของพวกเขา ซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลังประเภทนี้สามารถรวมเข้ากับอีคอมเมิร์ซและ/หรือสถานที่หลายแห่งสำหรับการซิงค์สินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ได้อย่างง่ายดาย
Lightspeed: ระบบสินค้าคงคลังที่ดีที่สุดในการทำงานร่วมกับซอฟต์แวร์ร้านอาหารของคุณ
หากคุณต้องการมีทุกสิ่งในแดชบอร์ดเดียว — การจัดการพนักงาน การจัดการสินค้าคงคลัง ค่าอาหาร การทำบัญชี และการบำรุงรักษาอีคอมเมิร์ซ Lightspeed เป็นวิธีที่จะไป- Ecwid และ Lightspeed มาในแพ็คเกจเดียวที่ช่วยให้คุณสามารถผสานรวมอีคอมเมิร์ซ การค้าปลีก การจัดส่ง กระบวนการจัดการ รวมถึงกระบวนการอื่นๆ ที่มีแนวโน้มจะทำให้เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กชะลอตัว
ระบบจัดการสินค้าคงคลัง Lightspeed และ POS สำหรับร้านอาหาร แหล่งที่มาของภาพ.
ผู้ขาย: ซอฟต์แวร์ร้านอาหาร การจัดการสินค้าคงคลัง และอื่นๆ
Vend เป็นซอฟต์แวร์ร้านอาหารที่ทรงพลัง ซึ่งออกแบบมาเพื่อรถขายอาหารและธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มเคลื่อนที่อื่นๆ เป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ซอฟต์แวร์นี้ยังยอดเยี่ยมสำหรับร้านอาหารขนาดเล็กและผู้ที่รับประทานอาหารที่ต้องการทุกอย่างเพื่อให้ทำงานได้อย่างราบรื่นในขณะที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของอุตสาหกรรมใหม่
แนวโน้มปัจจุบันของบริการสั่งซื้อและจัดส่งทางออนไลน์กำลังถูกกระตุ้นอย่างบ้าคลั่งมากขึ้น และไม่มีทีท่าว่าจะชะลอตัวลงในเร็วๆ นี้ นั่นทำให้การมีระบบการจัดการร้านอาหารขั้นพื้นฐานที่มีการจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการคำสั่งซื้อ การจัดการพนักงาน และการจัดการอีคอมเมิร์ซ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารเพื่อความอยู่รอด
Square POS และ Square สำหรับร้านอาหาร
สแควร์ POS เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมาก แต่พวกเขาได้ปรับเปลี่ยนแอปพลิเคชันเพื่อให้เป็นมิตรต่อร้านอาหารโดยเฉพาะมากขึ้น คุณยังสามารถเลือกแผนที่รวม Square POS ที่คุณใช้อยู่เสมอได้
หากคุณต้องการใช้ร้านค้าออนไลน์ Ecwid เพื่อขายรายการเมนูเฉพาะทางออนไลน์ ก็สามารถรวมเข้ากับ Square POS ของคุณได้เช่นกัน
ไม้จำพวกถั่ว
รางวัล POS โคลเวอร์ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกยอดนิยมสำหรับร้านอาหารเล็กๆ ที่มีสาขาเดียวที่ต้องการนำเสนอธุรกิจทางออนไลน์เพื่อทำธุรกิจมากขึ้นในช่วงเวลาที่ยากลำบากเช่นนี้ Clover ทำงานได้ดีมากสำหรับธุรกิจขนาดเล็กทุกประเภทเนื่องจากใช้งานง่ายและมีความเป็นไปได้ในการบูรณาการ Clover ยังทำงานร่วมกับ Ecwid อีกด้วยหรือคุณสามารถใช้คุณสมบัติทั้งหมดของ Clover และรวมคุณสมบัติเหล่านั้นไว้ในแพลตฟอร์มเดียวกับกระบวนการอื่น ๆ ของคุณผ่าน Ecwid
