在线销售食品的规则和规定可能有点棘手，因为它们根据厨房所在地而有很大差异。
然而，在开始销售食品之前，你应该做好一些基本准备。所需的法律和认证可能看起来很吓人，
要知道，加快速度并遵守规定是朝着建立值得一再推荐的值得信赖的品牌的正确方向迈出的一步。
让我们深入了解您的网上食品业务的要求，从法律到标签要求等等。
了解有关食品销售的一般法律
在美国，销售家庭食品的零售商必须遵守家庭食品法规。这些法律适用于烘焙食品、果酱和果冻、干混合物、爆米花和坚果，并允许您在农贸市场和其他当地活动中销售食品，同时开展在线业务。
虽然这些法律的细节在各州略有不同（并且经常变化），但 全面合规的几项基本要求，包括：
- 卫生部门每年进行一次厨房检查
- 获得当地政府的分区批准和适当许可
- 州营业执照
- A
禁止携带宠物 厨房环境 - 冷干食材的正确储存
如果你有任何问题，最好联系你的 农业部州分支机构 以及当地卫生部门了解更多信息
获得正确的认证和许可
一旦您的工作空间
- 开展你的家庭业务
国家许可 。美国许多州都要求家庭企业在进行任何销售之前必须在州一级进行注册。 - 从您所在的县获得许可证. 请与当地政府部门核实，确保您的家庭厨房符合 区划 和食品安全要求。如果您的家庭厨房不是一个可行的选择，您可能需要考虑租用外部或 商业厨房空间。
- 成为一名认证食品处理者。 本篇 认证 包括可以亲自或通过在线课程进行的培训。在课程中，您将了解食品安全、准备和储存食物的最佳做法、烹饪温度、洗手、食源性疾病等。
图片来源： 食品处理者
一旦您的厨房空间获得营业批准并且您获得了所需的培训，您就可以开始烹饪和包装那些您将在网上销售的美味产品。
已经在经营餐厅、咖啡馆或餐车？那么你可能想通过推出 在线订购在这种情况下，您可能拥有必要的认证和许可证——但您仍然需要完成以下步骤。
确保标签符合要求
在包装食品时，您需要确保制作详细的标签，让买家确切知道其中包含哪些成分。在您的在线商店中分享此信息 产品说明这也让有饮食限制的顾客可以更轻松地用餐，并降低过敏反应的风险。
约翰·泰勒 泰勒家庭农场，以
根据 公平包装和标签法，所有食品都应在标签上完整披露成分、净含量和总成分重量，以及包装商品制造商的名称和位置。列出成分时，应从最大数量开始，然后逐渐减少到最小数量。
当您在线销售食品时，请记住在包装上突出显示特定的过敏原。最常见的食物过敏原是：
- 牛奶
- 蛋类
- 花生米
- 树坚果（例如腰果）
- 鱼类和贝类
- 黄豆
- 小麦。
标签也是一个很好的地方来指出
纳税还是免税？
对于在线食品业务，征收销售税的规则比较模糊，但一般来说，法律规定，如果你在州内有实体存在（即厨房、店面等），你需要对在你州内进行的销售征收销售税，但对向其他州进行的销售则无需征收。
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相应发货
最后，但并非最不重要的一点是，你要确保你 航运 安全地运送您的食品并满足您所需运输供应商的要求。如果您的产品不需要冷藏，通常您只需在包裹上标注“易腐烂”和/或“易碎”。
然而，如果你的食品在暴露于极冷或极热的环境中时，其质量会受到影响（问问自己：这会很容易融化吗？），你可能需要找到一家提供 气候控制运输 或者在包装中加入制冷剂。务必对包装进行隔热，以减少通过集装箱壁传递的热量或冷量。
最后，请记住，新鲜水果和蔬菜是不可邮寄的，除非放在 干燥状态。
了解网上销售食品的规则和规定
有了正确的信息和准备，您可以立即让您的食品产品起步
请记住，您可以在家销售食品，这使得入门变得更容易。在家销售烘焙食品之类的事情非常受欢迎。
确保保留你的许可证和证明
